Comment monter le damier ?

Il suffit de réaliser 2 gâteaux de la même taille, en 2 parfums et couleurs différents. Ensuite, couper 3 cercles dans chaque gâteau. Reconstituer ensuite chaque gâteau en alternant un rond de gâteau blanc avec un rond de gâteau au chocolat et d'inverser sur le 2ème étage.Ensuite, on superpose les 2 gâteaux reconstitués. On étale le glaçage sur l'ensemble avec une spatule large et on place au réfrigérateur pendant 1 heure.