Réduire les biscuits en miettes plus facilement

Pour réduire facilement les biscuits en miettes, placer les biscuits entre deux feuilles de papier sulfurisé ou dans un sac de congélation. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, écraser les biscuits jusqu'à les émietter complètement. Ainsi, les morceaux resteront stables sur le plan de travail et ne colleront pas au rouleau.