Réaliser cette recette avec d’autres poissons

Cette marinade au pastis* s'accorde à merveille avec du thon et du cabillaud, mais également avec des Saint-Jacques. Ainsi, réalisez la marinade au pastis et faites mariner différents morceaux de poissons. Ensuite, élaborez vos brochettes en alternant avec les morceaux de poissons.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.