Remplacer la matière grasse d’un gâteau par de la crème légère Bridélice

Vous pouvez alléger votre gâteau en remplaçant environ la moitié de la matière grasse indiquée dans la recette par de la crème légère Bridélice. Vous pouvez le faire lorsque la matière grasse est incorporée à l’état liquide dans la recette. Autrement lorsque c’est de l’huile ou du beurre fondu. Cela apportera également encore plus de moelleux à votre gâteau.