Fabriquer du beurre soi-même

Dans une bouteille en plastique, versez 50cl de crème fraîche entière Bridélice. Refermez la bouteille et secouez-là pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la crème se transforme en une pâte légèrement jaunie. Récupérez le beurre et déposez-le sur un torchon propre. Roulez-le comme un bonbon et serrez fort aux deux extrémités jusqu'à ce que le beurre commence à passer à travers. Et voilà votre beurre maison est prêt. Ajoutez de la fleur de sel et régalez-vous.