Astuce tours-de-main

Rendre une purée de pommes de terre plus savoureuse

L’astuce, étape par étape

Pour rendre une purée de pommes de terre plus savoureuse, ne pas laver les pommes de terre épluchées pour garder l'amidon.

Tadam !

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Astuce de L’Atelier de Steph & Lolie pour une soupe de fèves plus épaisse

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Faire reposer une pâte à tarte plus rapidement

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Comment éviter que le beurre noircisse lorsque l’on fait une panure