Astuce
ingredients
Panure sans oeuf
L’astuce, étape par étape
Vous n’avez pas d’oeuf pour paner une escalope de veau ou de dinde ? Pas de panique, il suffit de badigeonner d’une mince couche de moutarde la pièce de viande avant de la passer dans la chapelure, ainsi la chapelure adhérera bien à la viande et lui apportera un goût unique.
Retrouvez cette astuce en infographie sur Pinterest : Cliquez ici
Tadam !
