Gâteau au yaourt sans œuf

1. Je préchauffe le four à 180°C.
2. Je beurre et farine un moule à cake.
3. Dans un saladier, je fouette les 2 yaourts natures avec le jus d’un demi-citron vert.
4. J’utilise un pot de yaourt (environ 15 cl) comme doseur pour la suite de la préparation.
5. Ensuite, j’ajoute l’équivalent de 2 pots de farine, 2 pots de sucre en poudre, le sucre vanillé et la levure.
6. Je mélange l’appareil afin d’obtenir une texture homogène.
7. Ensuite, je verse l’appareil dans le moule et enfourne pour 35 minutes.

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