Entrée
Pour 6 personnes
Tartinade de poivrons rouges au sésame
Ingrédients
- 2 Poivron rouge
- 10 cl de crème légère épaisse Bridélice
- 200 g de chèvre frais
- 30 g de graine de sésame
- 1 gousse d'ail
- 3 cl d'huile d’olive
- 1
- Sel
Crème légère épaisse
Préparation de la recette
- Je lave et passe au four, sur position grill, les poivrons coupés en deux pendant 10 min.
- Dans un bol, je mélange la crème avec le chèvre. J’ajoute la gousse d’ail hachée, l’huile d’olive, les graines de sésame et quelques feuilles de basilic ciselées, je sale et poivre.
- Je sors les poivrons du four, je laisse refroidir et je retire la peau.
- J’émince finement les poivrons.
- J’ajoute à la préparation et mélange.
- Je déguste sur des tartines ou en dip avec des gressins !
Bon appétit !
