Bien choisir les biscuits pour vos tiramisù salés

Pour varier les saveurs de cette version salée et créer votre propre recette, essayez d'autres sortes de biscuits salés. Voici quelques suggestions d'associations :
− des gressins au sésame ou multi-graines : avec des crevettes, des fraises, des tomates, de la coriandre
− des pain d'épices : avec des fruits secs, du magret fumé, du chèvre frais
− du pain de mie grillé : avec des légumes verts étuvés et du saumon cru mariné
− des bâtonnets de cake salé : avec une fondue de poireau et du jambon cru