Conservation du persil, des fines herbes,…

Ne jamais les conserver (une fois coupés) dans un verre d’eau ! Pour conserver le plus longtemps possible du persil, des fines herbes (…), fraichement coupés : mettre au fond d’une boite plastique hermétique une feuille d’essuie tout humidifiée, déposer les herbes fraichement coupées dessus et rajouter au dessus une autre feuille d’essuie tout humidifiée, fermer la boite et conserver au réfrigérateur.