Astuce
tours-de-main
Pour une meilleure confiture de fraises
L’astuce, étape par étape
Faire macérer les fraises dans du sucre toute une nuit pour un gain de temps de cuisson et une meilleure tenue de la confiture sans rajouter trop de sucre à la cuisson. Pour exemple, 1kg passe à 800g. Pareil avec de la rhubarbe.
Tadam !
