Astuce
cuisson
Des muffins au cœur fondant !
L’astuce, étape par étape
Mettre des carrés de chocolat (noir, blanc, lait, avec noisette…..) au congélateur. Réaliser la préparation classique et la verser dans des moules individuels. Placer ensuite les carrés de chocolat glacés au centre du moule : avec la différence de texture et de température, les carrés de chocolat vont fondre à point pendant la cuisson des muffins.
Tadam !
