Burger de légumes

1. Je fais revenir la carotte râpée et le poivron coupé en dés.
2. Hors du feu, je casse un œuf sur les légumes et je mélange.
3. Je forme un steak avec cette préparation et je le fais cuire dans un peu d’huile d’olive.
4. Je mélange un peu de ketchup avec la crème.
5. Je monte mon burger !

Notre autre recette de hamburger

• Hamburger maison, sauce au roquefort