Muffins crémeux aux pépites de chocolat

Avant de commencer, je préchauffe le four à 180°C.

Pour préparer les muffins :

1. Je commence par fouetter le beurre fondu avec les œufs et le sucre dans un bol. Ensuite, j’ajoute l’huile et l’Amour de crème de Bridélice, puis je remue bien le tout.
2. En incorporant la farine et la levure tamisées, je veille à bien mélanger l’ensemble.
3. Enfin, j’ajoute les pépites de chocolat et je remue de nouveau pour les répartir uniformément dans la pâte.

Pour la cuisson :

1. Je répartis la pâte dans des moules à muffins préalablement préparés, puis j’enfourne le tout pendant environ 13 minutes.

Suggestion : Pour une touche encore plus gourmande, j’accompagne les muffins aux pépites de chocolat d’Amour de crème de Bridélice.