Dessert
Pour 4 personnes
Petites crèmes au chocolat blanc
Ingrédients
- 50 cl de crème anglaise Bridélice
- 180 g de chocolat blanc pâtissier
- 30 g de chocolat noir
- 4 cigarettes russes
Crème anglaise
Préparation de la recette
- Je fais fondre le chocolat blanc dans une casserole, puis je verse petit à petit la Crème Anglaise en fouettant.
- Lorsque le mélange est homogène, je le verse dans de petits pots et je laisse refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant deux heures.
- Au moment de servir, je parsème les petites crèmes de copeaux de chocolat noir et je sers avec une cigarette russe.
Bon appétit !
